В корзине нет товаров


    Наша группа ВКонтакте

    Наш Twitter

    Наша группа в Одноклассниках

Логин
Пароль

Регистрация  |  Мой пароль?


        Главная        Информация о компании          Статьи          Новости          Прайс-лист          Обратная связь          Контакты
ПОИСК:
ЦЕНЫ СНИЖЕНЫ!
Полноценный набор для приготовления вина всего за 3500 руб.
Внимание!!!
КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ ДЛЯ СПРАВОК И ЗАКАЗОВ:  +7(921)77-140-77 
 
Новости
Дата публикации: 25.07.2012
Изучение виноделия.
Ежегодно наука все больше и больше внедряется в искусство виноделия. Появились такие устройства, которые способны отжимать сок, не повреждая кожицу ягод. Тщательно контролируется процесс ферментации. Но для винодела не менее важно и такой аспект как ароматный и вкусовой букет вина.

В настоящее время обучение виноделию осуществляется посредством различных образовательных программ, предлагаемыми различными языковыми центрами. И надо сказать это направление достаточно популярно среди российских студентов. Существуют программы, предлагающие заграничное обучение. В таком случае у студентов есть возможность посетить винодельческие регионы, мастер-классы и семинары по виноделию.

Возможно, кому-то интересно, когда же люди начали заниматься приготовлением вина. Есть информация, что первыми виноделием занимались финикийцы, которые проживали в Средиземноморье в 1100 году до н.э. Существует запись, что Иван Грозный приглашал в Россию заграничных виноделов, а Петр Первый и Елизавета ездили в Токай для изучения всех премудростей приготовления вина.

Кем же можно устроиться работать по специальности «виноделие»? Профессий здесь достаточно много: кавист, сомелье, энолог и др. Кроме того никто не отменял самой профессии винодела. К примеру, профессия сомелье в Средние века была известна как виночерпий. В настоящее время это достаточно хорошо оплачиваемая профессия, но чтобы работать по этой специальности необходимо иметь отличные познания в области всех видов вина, а также их совместимости и сочетаемости с различными блюдами. Кавист или винный консультант, обычно работает в винном магазине с элитными сортами вина. Энолог – это человек, который специализируется на технологиях изготовления вина.

Сегодня виноградарство – это быстроразвивающаяся и главная агрономическая отрасль России, а также ряда других стран. Университеты этих стран рады открыть свои двери в удивительный и наполненный приключениями мир вина. 
 


HomeVine © 2009-2012 | Создание сайта - pavlovam Контактный телефон: +7(921)77-140-77