В корзине нет товаров


    Наша группа ВКонтакте

    Наш Twitter

    Наша группа в Одноклассниках

Логин
Пароль

Регистрация  |  Мой пароль?


        Главная        Информация о компании          Статьи          Новости          Прайс-лист          Обратная связь          Контакты
ПОИСК:
ЦЕНЫ СНИЖЕНЫ!
Полноценный набор для приготовления вина всего за 3500 руб.
Внимание!!!
КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ ДЛЯ СПРАВОК И ЗАКАЗОВ:  +7(921)77-140-77 
 
Новости
Дата публикации: 19.05.2015
Как фильтровать домашнее вино

Самый простой способ быстро отфильтровать домашнее вино - это использование фильтра с картонными пластинами. В этом фильтре используется несложный принцип разницы уровней, поэтому фильтр стоит очень недорого.
При данном способе фильтрации вам понадобится емкость с нефильтрованным виноматериалом, пустая емкость для отфильтрованного вина и непосредственно сам фильтр.
В самом фильтре предусмотрены две картонные пластины - одна на вход, вторая на выход очищенного вина. Картонные пластины рекомендуется смягчить перед первым применением, пропустив через них чистую пресную воду. На вход присоединяется одна трубка, а на выход трубка-развилка для увеличения потока очищенного вина.
Примерно литр вина на первом этапе может содержать бумажный привкус и аромат, поэтому его принято сливать. Если поток на выходе сильно ослаб, значит нужно поменять картонные пластины. Они поставляются отдельно и вы можете докупать их не покупая сам пластиковый фильтр в сборе. Пластины устанавливаются с помощью специального кольца со спицами, чтобы держать две пластины на расстоянии друг от друга.
Не нужно забывать, что после каждого применения фильтр необходимо мыть теплой водой, предварительно разобрав конструкцию на части и мыть каждую часть.
Пластины поставляются, как правило, в комплекте из двух штук и стоят в интернет-магазинах от 300 до 500 руб. за комплект.

Объем вина, который можно очистить через фильтр может сильно отличаться в каждом отдельном случае. Это зависит от содержания мелких частиц в исходном материале. Чтобы продлить срок службы вашего фильтра, сначала рекомендуется очищать виноматериал с помощью специальных ингредиентов для осветления вина. Это могут быть бентонит, кларгель, комбинация киссельсуля и желатина, а также осветление является побочным эффектом при применении дубового или каштанового танина. Принцип действия перечисленных ингредиентов заключается в связывании мелких частиц в структуре вина, вследствие чего они утяжеляются и выпадают в осадок в виде мутной массы. Нужно аккуратно снять вино с осадка с помощью шланга, а более тонкую очистку производить уже с помощью фильтра с установленными круглыми картонными пластинами.

Наиболее распространенная модель простого картонного фильтра для применения в домашнем виноделии – это круглый фильтр итальянского производства с пластиковым корпусом, разделенным на две части специальным кольцом с двумя спицами. Две картонные пластины поставляются в комплекте и включаются в цену оборудования. Рекомендуется сразу приобретать, как минимум четыре пластины про запас, и этого количества должно хватить на весь объем вина, в среднем возможного произвести домашних условиях на сырье, полученном с дачного участка или покупного сырья.

 


HomeVine © 2009-2012 | Создание сайта - pavlovam Контактный телефон: +7(921)77-140-77