В корзине нет товаров


    Наша группа ВКонтакте

    Наш Twitter

    Наша группа в Одноклассниках

Логин
Пароль

Регистрация  |  Мой пароль?


        Главная        Информация о компании          Статьи          Новости          Прайс-лист          Обратная связь          Контакты
ПОИСК:
ЦЕНЫ СНИЖЕНЫ!
Полноценный набор для приготовления вина всего за 3500 руб.
Внимание!!!
КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ ДЛЯ СПРАВОК И ЗАКАЗОВ:  +7(921)77-140-77 
 
Новости
Дата публикации: 27.07.2012
Выбор оборудования для пивоварни.
Оборудование для пивоварни довольно ответственный процесс именно оборудование станет основополагающим элементом, который отвечает за производительность и долговечность пивоварни. Выбор оборудования для пивоварни состоит из нескольких этапов. Для начала стоит определиться с параметрами по способу производства и мощности производимого оборудования. Производительность может быть разная от 50 литров до500 у микро-пивзавода и от 500 до 15000 литров у мини пивоварни. Более крупные партии производства под силу уже крупным пивоваренным компаниям.

От типа производство пива тоже зависит, какое оборудование следует приобретать. Мини пивоварни способны производить пиво из концентратов и используется метод низового брожения. Микро-пивзаводы используют верховое брожение.

Следующий этап должен заключаться в правильной комплектации. Мини пивоварня должна содержать: дробилки для солода, заторно-сусловарочные аппараты, фильтрационные аппараты, водогрейные аппараты, насосы для затора и сусла, горячей воды, электропарогенераторы, гидроциклонные аппараты, теплообменники, раздаточные ёмкости, насосы для молодого и готового пива, холодильную установку с ледогенератором, танки брожения, дрожжевые чаны, пульт управления и контроля. Это стандартный набор, который предлагается для поставки и установки поставщиками оборудования. Но количество оборудования можно расширять по своему усмотрению.

Микро-пивзавод должен содержать тоже несколько необходимых для процесса пивоварения агрегатов: ёмкость для первичного брожения, технологическая ёмкость, комплект лабораторного оборудования, система переливания пива.

Остаётся определиться с изготовителем оборудования. Здесь можно опираться на опыт других фирм по производству пива или своими наблюдениями за пивоваренными заводиками. Так же выбор может зависеть и от финансового положения. Стоимость пивоваренного оборудования у разных поставщиков может быть разной. Как только Вы определитесь с каждым из пунктов можно приступать к закупке оборудования для пивоварни и создание своего пивоваренного бизнеса. 
 


HomeVine © 2009-2012 | Создание сайта - pavlovam Контактный телефон: +7(921)77-140-77