В корзине нет товаров


    Наша группа ВКонтакте

    Наш Twitter

    Наша группа в Одноклассниках

Логин
Пароль

Регистрация  |  Мой пароль?


        Главная        Информация о компании          Статьи          Новости          Прайс-лист          Обратная связь          Контакты
ПОИСК:
ЦЕНЫ СНИЖЕНЫ!
Полноценный набор для приготовления вина всего за 3500 руб.
Внимание!!!
КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ ДЛЯ СПРАВОК И ЗАКАЗОВ:  +7(921)77-140-77 
 
Новости
Дата публикации: 25.07.2012
Оборудование для домашнего виноделия.
Для приготовления вина в домашних условиях необходимо иметь так называемое оборудование для домашнего виноделия. Оно состоит из емкости для брожения, гидрозатвора, сифона, винометра. Кроме того могут быть необходимы такие дополнительные элементы как фильтр со сменными картриджами, а также резиновая пробка.

Самым главным этапом приготовления вина является брожение. Виноградный сок, полученный посредством измельчения и прессования ягод, необходимо залить в емкость для брожения. Для этих целей можно взять специальную емкость, но вполне сгодится и стеклянная бутыль.

Правильное брожение будет происходить только в том случае, если к суслу будет ограничен доступ кислорода, поскольку он только навредит процессу. Существует несколько способов. Некоторые виноделы надевают на бутыль резиновые перчатки с дырочкой. Но этот способ хорош для малых объемов получения вина. Если объемы более или менее серьезные, то следует использовать специальный гидрозатвор. Кроме своей непосредственной функции с его помощью можно еще определять стадии брожения. Для установки гидрозатвора на емкость следует использовать резиновую пробку.

Для приготовления домашнего вина можно использовать различные ягоды и фрукты. Важно только придерживаться определенных норм, в чем не малую помощь оказывает такое измерительное оборудование как алкометр и сахариметр. Сифон используется для розлива. С помощью него можно аккуратно разлить вино, не затронув при этом осадка.

Для остановки брожения не обязательно использовать спирт или консерванты, для этих целей может пригодиться фильтр для вина с электронасосом и специальные картриджи.

Не стоит забывать и о пробках, которые будут использоваться для закупорки бутылок. 
 


HomeVine © 2009-2012 | Создание сайта - pavlovam Контактный телефон: +7(921)77-140-77