В корзине нет товаров


    Наша группа ВКонтакте

    Наш Twitter

    Наша группа в Одноклассниках

Логин
Пароль

Регистрация  |  Мой пароль?


        Главная        Информация о компании          Статьи          Новости          Прайс-лист          Обратная связь          Контакты
ПОИСК:
ЦЕНЫ СНИЖЕНЫ!
Полноценный набор для приготовления вина всего за 3500 руб.
Внимание!!!
КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ ДЛЯ СПРАВОК И ЗАКАЗОВ:  +7(921)77-140-77 
 
Новости
Дата публикации: 25.07.2012
Сорта винограда для приготовления вина в домашних условиях.
Виноделие в домашних условиях – это интересный и увлекательный процесс. Для того чтобы вино приготовленное своими силами было вкусным и полезным, нужно не только знать как правильно его приготовить, но и знать, какие сорта винограда лучше всего использовать для получения того или иного типа вина.

К наиболее известным сортам белого винограда можно отнести Шардонне. Однако, несмотря на широкую известность этого сорта, он не сильно распространен. Статистика говорит, что такой виноград выращивается в объеме 1% от всего объема винограда, выращиваемого во всем мире. Виноград этого сорта отличается высокой устойчивостью. Вина из Шардонне нежные, фруктовые, иногда с ванильным оттенком.

На втором месте после Шардоне находится такой сорт как Совиньон. Вино из этого винограда отличается высоким содержанием кислоты.

Из сорта Мускат изготавливается много различных вин – сладкие, сухие, шипучие, крепленые, мускатные. Все вина, приготовленные из этого винограда, отличаются особенным запахом, присущим винограду этого сорта.

Из сорта Каберне Совиньон, который по популярности такой же, как и Шардонне, готовится красное вино. Для приготовления красных вин используются еще и такие сорта как Мерло, Изабелла, Пино Нуар.

Вина из Мерло рано взрослеют, более сладкие, чем из Каберне-Совиньон. Обычно для приготовления вин эти два сорта винограда сочетают, чтобы получить более мягкое и завершенное вино.

Вина из Изабеллы отличаются спиртуозностью, слабой окрашенностью и характерным земляничным ароматом.

Сорт Пино Нуар менее урожайный, чем Шардонне, он имеет низкое содержание кислоты и танина, чем вина, полученные из Каберне Совиньон. 
 


HomeVine © 2009-2012 | Создание сайта - pavlovam Контактный телефон: +7(921)77-140-77