В корзине нет товаров


    Наша группа ВКонтакте

    Наш Twitter

    Наша группа в Одноклассниках

Логин
Пароль

Регистрация  |  Мой пароль?


        Главная        Информация о компании          Статьи          Новости          Прайс-лист          Обратная связь          Контакты
ПОИСК:
ЦЕНЫ СНИЖЕНЫ!
Полноценный набор для приготовления вина всего за 3500 руб.
Внимание!!!
КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ ДЛЯ СПРАВОК И ЗАКАЗОВ:  +7(921)77-140-77 
 
Процесс виноделия осуществляется с использованием необходимых приборов
процесс виноделия Виноделие — технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. В домашнем производстве вина процесс виноделия заключается в следующих этапах - в первую очередь - это сбор плодов и из последующая обработка, то есть отделение ненужных частей - удаление косточек, отделение черенков, дробление сырья и отделение гребней (плодоножек) и так далее. Затем процесс виноделия заключается в приготовлении сусла из сока и сбраживании сусла с помощью винных дрожжей. Весь процесс виноделия зависит также от того, какие вина в итоге Вы хотите получить, например, полусухими, полусладкими и сладкими оригинальными винами считаются вина, получаемые полным сбраживанием виноградного сусла или мезги с добавлением виноградного концентрированного сусла или сахара. К крепким, полудесертным и десертным винам относят вина, приготовляемые полным или неполным сбраживанием мезги или сусла с прибавлением этилового спирта, сахара или концентрированного сусла. Под ароматизированными винами понимают вина, вырабатываемые с применением добавок (кроме химических) пищевой вкусоароматической природы.
Важным этапом в процессе виноделия является брожение сусла. Брожение в сусле возникает обычно через 6-12 часов после его постановки на брожение. Данный процесс виноделия - брожение заметен по тому, как сусло сильно пенится, мутится, через водяной затвор булькают все сильнее и быстрее пузырьки выделяющегося углекислого газа. Для правильного брожения нужна постоянная температура 18-20°С. Брожение состоит как бы из двух фаз, первая - бурное брожение, вторая - тихое брожение.
Весь процесс виноделия занимает порядка 20 дней. Мы предлагаем различное оборудование и ингредиенты, с которыми процесс виноделия будет осуществляться с легкостью и не займет много времени и сил. Приобрести оборудование Вы можете в нашем интернет-магазине в Санкт-Петербурге.
Звоните по телефону +7(921)771-40-77
 
Популярные товары
 


HomeVine © 2009-2012 | Создание сайта - pavlovam Контактный телефон: +7(921)77-140-77