В корзине нет товаров


    Наша группа ВКонтакте

    Наш Twitter

    Наша группа в Одноклассниках

Логин
Пароль

Регистрация  |  Мой пароль?


        Главная        Информация о компании          Статьи          Новости          Прайс-лист          Обратная связь          Контакты
ПОИСК:
ЦЕНЫ СНИЖЕНЫ!
Полноценный набор для приготовления вина всего за 3500 руб.
Внимание!!!
КОНТАКТНЫЙ ТЕЛЕФОН В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ ДЛЯ СПРАВОК И ЗАКАЗОВ:  +7(921)77-140-77 
 
Виноградное вино в домашних количествах – технология производства
виноградное вино в домашних условиях Для того, чтобы сделать виноградное вино в домашних условиях , совсем не обязательно быть опытным виноделом и досконально знать всю технологию производства вина. Для того, чтобы Ваше вино получилось вкусным, необходимо соблюдать основные правила производства. Если Вы хотите изготовить вино из винограда, Вам необходимо подготовить подходящую посуду для этого. Идеальный вариант для вина - это дубовые бочки, которые через поры пропускают достаточное количество света для правильного брожения. Также подойдет стеклянная посуда, которая, хотя и не пропускает воздух, который необходим в небольшом количестве для брожения, но довольно удобна, поскольку позволяет следить за процессом брожения. Также подойдет пластмассовая посуда, а также эмалированная с неповрежденной эмалью.
Для виноградного вина в домашних условиях подойдет любой сорт винограда. Ягоды собираются, очищаются и моются в холодной воде, после чего из винограда получают сок. Следующая стадия производства вина - это получение сусла из сок и сбраживание его с помощью винных дрожжей. Важно, что для брожения температура в помещении должна быть 18-25 градусов. Брожение - это поглощение дрожжами сахара, содержащегося в соке, и преобразования его в алкоголь.
После окончания брожения на дне емкости оседает вредный осадок, который может испортить молодое вино. Поэтому его необходимо перелить в другую емкость, не потревожив осадка. После этого осуществляется очищение вина от мелких частичек дрожжей, а также произвести осветление, то есть добавление в вино различных веществ, взаимодействующих с растворенной в вине мутью и вызывающих оседание этой мути на дно емкости. Далее производится разлив вина по емкостям. При правильном выполнении всех этих стадий у Вас получится прекрасное виноградное вино в домашних условиях . В нашем ассортименте Вы может найти все необходимое для изготовления вина.

Звоните нам по тел. +7(921)771-40-77.
 
Популярные товары
 


HomeVine © 2009-2012 | Создание сайта - pavlovam Контактный телефон: +7(921)77-140-77